Интересный вопрос. Предположу, что это тексты грамот тех стран,
где так обращаются к высшему правителю.
А у нас обычно обращаются "Господин Президент!"

У нас обычно обращаются Владимир Владимирович )).

"Согласно современному дипломатическому протоколу, титул «Превосходительство» применяется к носителям следующих должностей и званий:

главы иностранных государств (за исключением монархов)
главы иностранных правительств
члены правительств иностранных государств в ранге министра
послы зарубежных государств в принимающей стране
апостольский нунций Ватикана
евангелические епископы (кроме Германии)
католические епископы, архиепископы, а также носители равных по значению почётных титулов, за исключением кардиналов, имеющих право на титул Высокопреосвященство) (пример: «его превосходительство достойнейший господин епископ…»)
православные титулярные епископы и католические викариатные епископы.

Думается, что некоторые иностранные наречия не могут отразить многообразия управления:-)